แนะ เลี่ยงกินไข่ดิบ เน้นไข่ต้มสุก

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข หนุนกินไข่สุก เลี่ยงไข่ดิบ เพราะอาจเสี่ยงปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ พร้อมแนะให้กินไข่ควบคู่อาหาร 5หมู่ เน้นผัก ผลไม้ เพื่อคุณค่าทางโภชนาการและสารอาหารที่ครบถ้วน นายแพทย์วชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า คณะกรรมาธิการไข่ไก่ระหว่างประเทศ (The International Egg Commission หรือ IEC) ได้กำหนดให้วันศุกร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคมของทุกปีเป็น วันไข่โลก Continue reading

กินซูชิต้องระวัง! หลัง กทม.สุ่มตรวจ ‘ร้านอาหารญี่ปุ่น’

กินซูชิต้องระวัง!กทม.สุ่มตรวจ ‘ร้านอาหารญี่ปุ่น’ พบมีเชื้อโรคระบบทางเดินอาหาร 11 ร้าน กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร(กทม.) ได้จัดทำโครงการศึกษาวิจัยความปลอดภัยด้านอาหาร ในซูชิหน้าอาหารดิบ โดยดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างซูชิหน้าอาหารดิบ ปลาดิบ หอยดิบ ปลาหมึกดิบ ไข่กุ้ง ปลาซาบะดอง ปูอัดและหน้าสาหร่าย Continue reading

`เท้าเหม็น` ชวนยี้ แก้ไขได้

ขนาดไม่ได้ลุยน้ำท่วม หรือโดนฝนถล่ม แต่ “กลิ่นเท้า” บางคนยังเหม็นหึ่งชวนขมคอขึ้นมาทันที ยิ่งช่วงนี้ฝนตกทุกวัน ยิ่งทำให้เกิดการหมักหมม กลิ่นเท้าอบอวลชวนยี้ไปหมด เรื่องนี้ ผศ.พญ.สุวิรากร โอภาสวงศ์ ประธานฝ่ายกิจกรรมสังคมสมาคมแพทย์ผิวหนังแห่งประเทศไทย บอกว่า โรคเท้าเหม็น (Pitted Keratolysis) เกิดจากเชื้อแบคทีเรียแกรมบวก Continue reading

กลไกลการรับรสหวานของมนุษย์

ความหวาน เป็นความรู้สึกพึงพอใจ เนื่องมาจากอาหารที่มีรสหวาน และ/หรือได้รับกลิ่นอาหารที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ เป็นการรับรู้พื้นฐานต่อสารที่ให้รสหวานต่างๆ จากน้ำตาล โปรตีนบางชนิด และสารบางชนิดที่ให้ความหวาน ได้แก่ สารให้ความหวาน (sweeteners) ที่ได้จากการสังเคราะห์ Continue reading

ประสานเครือข่ายอสม.สกัด’หวัดใหญ่’ระบาด

สบส.เผยปี 2560 พบ ผู้เสียชีวิตจากไข้หวัดใหญ่ 10 ราย เร่งประสานเครือข่าย อสม.ทั่วประเทศ เป็นเครือข่ายเฝ้าระวังการแพร่ระบาด ลงพื้นที่ชุมชนประเมินความเสี่ยงด้านพฤติกรรมสุขภาพอย่างใกล้ชิด นพ.วิศิษฎ์ ตั้งนภากร อธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (สบส.) กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า จากสถานการณ์ ฝนตกหนักในช่วงเดือนส.ค.-ก.ย.ทำให้สภาพอากาศมีความชื้นสูง Continue reading

ถอดบทเรียนโครงการคนอาชีวะอาสาลดอุบัติเหตุทางถนน

จัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้และถอดบทเรียนโครงการคนอาชีวะอาสาลดอุบัติเหตุทางถนนจังหวัดภูเก็ต อาชีวศึกษาจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส) จัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้และถอดบทเรียนโครงการคนอาชีวะอาสาลดอุบัติเหตุทางถนนจังหวัดภูเก็ต โดยมีสถานศึกษาในสังกัดอาชีวศึกษาจังหวัดภูเก็ต 6 แห่ง Continue reading

โรคพิษสุนัขบ้าพบได้ตลอดปี

โรคพิษสุนัขบ้าพบได้ตลอดปี สถานการณ์โรคปี60 เสียชีวิต 4 ราย จากฉะเชิงเทรา (2 ราย) สมุทรปราการและชลบุรี จังหวัดละ 1 ราย ทั้งยังตรวจพบเชื้อพิษสุนัขบ้าได้ประปรายในบางจังหวัด Continue reading

‘อาหารเช้า’ สำคัญไฉน

“วันนี้คุณกินมื่อเช้าแล้วหรือยัง” ใน 1 อาทิตย์ คุณเคยนับหรือไม่ว่าเรากินอาหารเช้าไปกี่วัน หรือแทบไม่กินเลย ในยุคที่หนุ่มสาวปัจจุบันหรือคนส่วนใหญ่ใช้ชีวิตเหมือนมีจรวจติดหลังอยู่ตลอดเวลา ในเช้าแต่ละวันหมดไปกับการเตรียมตัวไปออกทำงานหรือต้องรีบไปโรงเรียน จนบางครั้งทำให้เราละเลยที่จะกินมื่อเช้าไป Continue reading

คนที่มีอายุยืนล้วนออกกำลังกายเป็นประจำ

การออกกำลังกายชนิดแอโรบิกทุกวัน วันละ ๓๐ นาที หรืออย่างน้อยสัปดาห์ละ ๓ วันเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ การสูบฉีดเลือดดีขึ้น ปลอดจากโรคหัวใจอันเป็นสาเหตุการตายอันดับต้นๆ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอยังทำให้สมองหลั่งสารสุข (เอ็นดอร์ฟิน) ทำให้เบาเนื้อเบาตัวทั่วสรรพางค์กายและความสุขเหลือล้นจึงมีอารมณ์ดี ไม่เครียด Continue reading

จัดระเบียบการเงิน จดบันทึกง่ายๆ ใครก็ทำได้

ยกมือขึ้น ใครไม่เคยจัดระเบียบการเงิน ง่ายๆ ด้วยการบันทึกจดเหตุการณ์เกี่ยวข้องทางการเงินที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกวัน ถ้าไม่ทำก็หลงลืมว่าจ่ายเงินให้ใครบ้าง เท่าไร จ่ายเพื่ออะไร
การบันทึกจะต้องจดด้วยความเข้าใจ เพราะถ้าไม่จด หรือจดไว้ไม่เป็นระเบียบ เงินที่หวังเก็บเป็นก้อนก็จะกลายเป็นเบี้ยหัวแตกไปในทุกๆ วัน มาเริ่มต้นกันเลย
1. หาสมุดบัญชีที่ชอบมาหนึ่งเล่ม
เมื่อเรา(จะ)เริ่มทำบัญชี ให้ไปหาซื้อสมุดมาเล่มหนึ่งเอาแบบที่เราชอบ เพราะสมุดเล่มนี้ต้องอยู่กับเราอีกระยะหนึ่ง ให้สมุดเป็นเหมือนเพื่อนที่จะคอยเตือนเราให้ทำการบันทึกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสร้างวินัยในการจดบันทึก และทำบัญชีได้สำเร็จด้วยตัวเอง แถมปากกาสีสวยๆ อีกด้ามก็ดีสีสดๆ การเงินจะได้สดใส ทำให้เรามีกำลังใจทำบัญชีรายรับรายจ่ายมากขึ้นอีกต่างหาก
Continue reading